Comme chaque année, le traditionnel repas de Noël des Seniors organisé par M. Gilles FOXONET, – Maire et Président du CCAS, le Conseil Municipal ainsi que les membres du CCAS, a réuni 123 convives ce Samedi 16 Décembre 2023 midi à l’espace Catalogne.

Cela a été l’occasion pour les Seniors de se retrouver dans une ambiance festive et de déguster l’excellent repas servi par le traiteur Le Clos des Lys.
Au menu : feuilletés salés apéritifs,  foie gras de canard au confit de fruits rouges et sureau avec son moelleux d’épices, joue de veau cuisinée comme un freginat de Baixas accompagné de champignons et bouchon dauphinois, tomme catalane avec pâte de coing et pour finir l’omelette norvégienne qui a conclu ce repas de la plus belle des manières !

Quelques pas de danse sur un vaste répertoire de chansons jouées par M. Bruno MASNOU, accompagné de son accordéon,  ont sublimé cette belle journée !

Pour information, Baixas compte 592 seniors de 65 ans et plus. Certains se sont inscrits au repas, d’autres ont privilégié le colis gourmand, dont la distribution par l’équipe municipale a débuté le Dimanche 17 Décembre 2023.